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	순대국밥용육수...
	참진육수		2012-05-21 04:31:24
	안녕하세요 순대국 가스비 절약하는 방법은 2가지입니다. 지금 현재 끓이는 시간이 황당하고 과할 정도로 예측되는데요 이러한 방식은 요즘도 유행하는 무**순대국 체인점에서 하던 방식이 그 체인점을 그만두셨던 분들에 의해 다시 잘못 전파되어 요즘 신규 창업 하시는 분들도 이런 고충을 겪고 계신 것으로 알고 있습니다. 저희들 입장에서는 너무 원시적이고 무식한 방법으로 보입니다.(표현이 죄송합니다.^^) 2가지 방법으로는 첫째는 끓이는 시간을 절반으로 줄이고 양념과 혼합하면서 맛을 내는 방법이 있습니다. 두번째로는 잡뼈의 양을 완전히 줄이고 저희의 제품과 혼용하여 사용하시면 시간과 비용이 혁신적으로 절감됩니다. 공개되어 있는 게시판이므로 직접적인 답변을 드릴 수가 없으므로 npsan@naver.com으로 메일을 주시면 실제 식당경영 유무를 확인 후에 100% 완벽한 답이라고 장담할 수는 없지만 납득하실 만한 충분한 답을 드릴 것이라 생각합니다. 감사합니다. 참진육수 올림 ------------------------------------------------------- 이충희 님께서 말씀하시길.... ===================================== >순대국전문점을 창업했는데... >정말로 가스비가 너무 부담이 됩니다.. >"순대국용육수"추천부탁드립니다... > =====================================