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	찌개용 육수 질문입니다.
	김근배		2012-05-10 23:11:01
	육수 맛이 일정하지 못해서 가끔 손님들이 주방장이 바뀌었냐는 소리를 듣습니다;; 지금 사정상 주방장을 못잘라서 찌개용 육수를 써보고 싶은데 우골이랑 사골중 김치찌개에 어떤 육수가 더 적합할까요?