문의하기

Home > 고객센터 > 문의하기

	복해장국
	최홍진		2012-04-30 17:26:34
	안녕하세요.. 복어매운해장국,복어지리해장국집을 할려고 합니다. 이번에 자격을 취득했고, 메뉴 준비해서 가을쯤 오픈할 계획인데요..어려운점이 많아서 문의 좀 할려고 합니다..그동안 귀사의 의견에 동감 합니다..별가지 모든 재료를 다넣고 육수를 내서 맛 보아도 조미료가 들어가지 않으면 맛이 없다는것..정말로 느껴집니다..유명한 식당 천연 재료..천연조미료 사용한다고 하는데 거짓말처럼 느껴지구요 육수 찾던중에 참직육수를 알게되어 문의 드립니다..복어용 육수는 따로 있는지요..그리고 소량 구매도 가능한지요..개업때까지 부지런히 연습을 해야할거 같아서요..또한 매운탕 다데기도 별도로 있는지 알고 싶군요.그리고 동치미가 필요한데요 동치미 육수도 따로 있나요..냉면육수 말구요...참