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	한방삼계탕 육수
	김용성		2007-04-27 21:28:02
	해물탕집을 운영하고 있읍니다(50평).여름을 대비하여 메뉴를 하나 연구중입니다.생각하는 메뉴는 한방삼계탕입니다.한약재 3-4가지 넣고 만드는 그런음식말고요,한약재 약20가지(구기자,오미자,오가피,엄나무,황기,용안육,갈근,헛개나무,음양곽,익모초,맥문동,산수유,곽향,결명자,차전자,당귀,하수오,계피,감초,볶은율무가루)를 넣어서 만들고 싶습니다.육수맛은 좀 껄죽하면서,한약 냄새가 많이 받치지 않고 은은한 한약향이 나면서 구수한 맛입니다.염치없이 너무 무리한 부탁이 아닌지 알고 싶습니다.